美味私房菜咖哩芋头煮
泰国咖哩鲜香无比，咖哩中不仅加入了椰浆来减辣提香，还加入了香茅、鱼露、月桂叶等泰国特有的香料，使咖哩味道更加独具一格。萱萱说，泰国人喜欢用咖哩膏或咖哩酱来烹调菜肴，她今天就用较辣的红咖哩酱来烹煮小芋头，此菜的做法很简单，又非常好吃！
烹制材料(三人份)
材料：小芋头(500克)、青辣椒(2只)、椰浆(1/3杯)
调料：油(3汤匙)、泰国红咖哩香料酱(1包)
