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烧烤炉和烫锅的共冶(图)

来源: 编辑: 发布时间:07-03-14
编者按:本文的要讲述的话题是烧烤炉和烫锅的共冶(图),从属于栏目食府推荐-饮食-中国保健资讯网。如果你感兴趣,请继续阅读;否则可以选择右边推荐的其他文章。编者祝您健康!
何为汤烧?

  这个词舶来自韩国,其实就是烧烤炉和烫锅共冶一桌,想烧便烧,想涮便涮,一种材料两种口味,烈焰与沸腾的交融。

  最近圈子里“蹿红”的三千里韩国汤烧,开在偏僻的南田路243号车的总站旁边,极易错过。

  上了二楼,以为到了工厂车间:每张台面上都低垂着硕大的铁皮筒抽油烟机,对准了烧烤炉,有点像童话故事那大灰狼被骗爬的烟囱!旁边就是瓦煲锅,打火锅用,大块的猪骨在翻滚。目睹食客左“烧”右“涮”,忙得不亦乐乎。

  我试探性地尝尝桌面配的韩国麦酱,麦香浓郁,决定收货。摄记动筷后终于露出了满意的笑容。

  原来,“三千里”这名字,在韩国非常出名,目前它是广州唯一一家韩式汤烧。据说这家汤烧店准备24小时营业,夜猫子们又多了选择。

烧鲜脆鲩

  烧鲜脆鲩(16元/例)鱼肉如红烧肉丁一般用来烧烤,实在少见!烧出来表皮香脆,接着鲜美汁液迸散,弹牙可比潮州牛肉丸

大海螺

  大海螺(6元/只)端上来的时候,看到螺肉都在壳里蠢蠢欲动,最好要服务员帮忙烧,螺肉非常爽口

烧冬菇

  烧冬菇(6元/例)用烤。冬菇烧软后,洒上生盐,吃的时候一定要点用大蒜秘制醋,容易入口,菇香浓郁,妙在不会有“口气”

  贴士:烧烤炉底5元,火锅锅底全部10元,送青菜1例,相比较而言多人聚会性价比尤其高,算抵。

  电话:34387491

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