愉园全家福主料:猪蹄筋、鱼肚、螺片、鲍鱼片、百灵菇、冬瓜球等口感:鲜、肉汁香浓愉园,又名“四美园”,古城太原名园之一。“四美”是取“良辰、美景、赏心、乐事”之意而命名。
山西愉园大酒店,正是在这处历史园林旧址之上建成的一座四星级酒店。酒店地处市区中心的开化寺街,临近繁华的柳巷商业区,颇具地势之利,酒店的整体建筑风格与典雅的内部装修更显现了时代的气息。
愉园大酒店是一座综合性酒店,可为来宾提供住宿、会议、商务及娱乐等各类服务。酒店的餐厅同样值得推介,店内设有不同规格的宴会厅、餐厅,为宾客提供风味各异的山珍野味、中西美食。
酒店的中餐以谭府菜为主。谭府菜是由清末谭氏父子创始,距今已有百年历史。菜品集南北菜系所长于一身,具有选料精、用料狠、火候足、菜肴软烂的特点。口味上讲求原汁原味,汤鲜味美,口感醇厚。菜品做工精美,也具有养生之功效。
谭府设在店内二层,就餐环境典雅舒适。府内的“天寿阁”、“天福阁”、“天禄阁”三个装修考究的包间,是您就餐的好处所。古色古香的宫灯、屏风、木制高背椅等,配合室内彰显尊贵气派的金黄主色调,共同构成了愉园谭府的独特风格。
餐厅主厨张华明先生为您精心料理美味菜肴。除谭府菜外,餐厅还提供各类精美粤菜,包括“燕、鲍、翅”、生猛海鲜及众多粤式小炒等。在愉园餐厅,同样可以品尝到口味各异的地方风味菜。各菜品色、香、味、形、器并重,煎、炒、扒、蒸、焖妙用,使得每款菜都堪称佳品,值得一尝。推荐菜品有黄焖大鲍翅、愉园功夫汤等。
另外,酒店还设有零点厅、多功能厅、西餐厅等。其中,零点厅可容纳170多人同时就餐,多功能厅可进行300人的冷餐会。风格独特的波尔多西餐厅,主营各类西式餐点,包括法国菜、意大利菜、泰国菜等,口味选择丰富。