对于好食之徒来说，为饮为食即使上刀山下火海也在所不惜，只因真正吸引的美食与距离远近无关。一周内难得轻松下来，当然挑选间情调好、味道美的餐厅来慰劳自己。远在黄圃的金米兰西餐厅就能够满足贪心的我，让我的味觉和视觉齐齐如鲜花般绽放。
金米兰餐厅别出心裁的设计风格，在黄圃周边芸芸的食肆中可以说独一无二。窗明“树”绿，小桥流水，木屋栅栏，把餐厅内环境衬托得格外优雅。置身其中，令人感到似乎驻足于欧式花园的小木屋里，轻松浪漫。但金米兰餐厅留得住客人的原因，不仅仅是餐厅的高档装饰，还有店主对于饮食的心得与坚持———只有对于食物充满热诚，才会认真地对待食材，炮制出令人赞叹不绝的味道。
慢工出美味
众所周知，黄圃人制作腊味的技艺闻名于世，黄圃腊味也早已飘香中外。而浓香四溢的黄圃腊味煲仔饭，更是关于腊味的美食中漂亮的一笔。金米兰餐厅招牌香喷喷的煲仔饭，10多年前在黄圃镇已是街知巷闻，令各路的食客一直众口相传，寻而尝之。几经打探，原来这甘香美味的煲仔饭出自于分量十足的强力后台———轩利诗餐厅积累10多年的煲仔饭炮制秘诀。
成功的煲仔饭是选用上乘改良的黄圃腊味作诱料，将几种不同的米搭配一起，各取其长，再通过适当的火候来用心炮制。难怪热气腾腾的煲仔饭揭锅满屋香，香浓的腊肉、溢出的油脂渗入米饭里，饭粒分离、甘香光泽，相得益彰，令意志薄弱的食客们“见食忘量”。金米兰的煲仔饭不粘底的锅巴更是诱人，金黄香脆，在嘴里慢慢嚼动，满足了我的口腹之欲。而鲜甜美味的黄鳝煲仔饭，又是另一番滋味的享受了。
